Warsztaty zielarskie – Nowa Huta od korzeni

Tereny dzisiejszej Nowej Huty przez wieki były przestrzenią świadomego korzystania z darów natury. Okoliczne sady, ogrody i lasy użytkowe stanowiły istotny element codziennego życia mieszkańców. Szczególne znaczenie miały ogrody klasztorne oo. cystersów, którzy od pokoleń dbali o zieleń otaczającą opactwo w Mogile.

Dziedzictwo to prezentowane jest na wystawie w Muzeum Duchowości i Kultury Cystersów w Mogile, w którego gościnnych progach, Muzeum Nowej Huty organizuje warsztaty, podczas których uczestnicy:

• poznają właściwości ziół i roślin użytkowych,
• uczą się ich rozpoznawania, zbioru, suszenia i przechowywania,
• poznają techniki rozszczepiania roślin (rozmnażania wegetatywnego) i ich sadzenia,
• uczą się rozróżniać gatunki i poznają ich zastosowania – lecznicze, kulinarne i praktyczne.

Zdobyta wiedza pomoże uczestnikom stworzyć własne zielniki inspirowane tradycją klasztorną. Wzorem będzie tu oryginalne wydanie zielnika autorstwa Syreniusza, przechowywane w klasztornych zbiorach – bezcenny podręcznik zielarstwa z przełomu XVI i XVII wieku, który przez wieki służył cystersom jako praktyczne źródło wiedzy o roślinach.

Osoba prowadząca: Gabriela Mazurek